Premium Ghee ( প্রিমিয়াম ঘি)
৳ 400.00
Hazaat প্রিমিয়াম ঘি: ঘরোয়া বিশুদ্ধতার অনন্য স্বাদ
বর্তমানে বাজারে অনেক ধরনের ঘি পাওয়া যায়, তবে Hazaat প্রিমিয়াম ঘি তার স্বাদ, গুণমান ও বিশুদ্ধতার কারণে ভোক্তাদের মাঝে একটি আলাদা স্থান করে নিয়েছে। এটি মূলত দেশি পদ্ধতিতে প্রস্তুতকৃত ঘি, যার প্রতিটি ফোঁটায় মিশে আছে ঘরোয়া ঐতিহ্য ও প্রকৃতির স্নেহ।
স্বাদ ও গন্ধ: Hazaat প্রিমিয়াম ঘির সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হলো এর ঘন, মোলায়েম স্বাদ এবং মনমুগ্ধকর ঘ্রাণ। রান্নায় এটি ব্যবহার করলে খাবারে এক অনন্য ঘ্রাণ ও ঘরোয়া স্বাদ যুক্ত হয়, বিশেষ করে খিচুড়ি, পোলাও কিংবা ডাল ঘি দিয়ে পরিবেশন করলে স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়।
উৎপাদন প্রক্রিয়া ও বিশুদ্ধতা: এই ঘি প্রস্তুত করা হয় খাঁটি গরুর দুধ থেকে, ঐতিহ্যবাহী বিলোনি পদ্ধতিতে। এতে কোনও প্রিজারভেটিভ, রঙ বা কৃত্রিম ঘ্রাণ মেশানো হয় না, যা একে বাজারের অনেক বাণিজ্যিক ঘি থেকে আলাদা করে তোলে। এই ঘি স্বাস্থ্যকর এবং দেহের জন্য উপকারী উপাদানে সমৃদ্ধ।
| weight |
1KG ,250gm ,500gm |
|---|
ঘি’র উপকারিতা:
ঘি’তে প্রয়োজনীয় ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিন ডি, কে, ই এবং এ রয়েছে। এই উপাদানগুলো রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিসহ দেহের বিভিন্ন কাজ সম্পাদন করে। ঘি শরীরকে অন্যান্য খাবার থেকে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় খনিজ এবং ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে এবং আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
নিয়মিত ঘি খেলে ভিটামিন-মিনারেলসের ঘাটতি পূরণ হওয়ার পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণও বাড়ে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকর ফ্রি-রেডিক্যাল বা টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এতে ক্যানসারের ঝুঁকিও কমে।
ঘি খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে, কারণ এতে আছে বুটিরিক অ্যাসিড। এটি হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়। ফলে বদহজম, গ্যাস-অম্বল হওয়ার আশঙ্কা কমে।
ঘি খেলে দেহের তাপমাত্রা বাড়ে। এজন্য শীতকালে ঘি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্যালসিয়াম, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের একটি উৎস ঘি। এই উপাদান হাড় ও জয়েন্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এ ছাড়া ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, তা জয়েন্টের জন্য প্রয়োজনীয়। পাশাপাশি আর্থ্রাইটিস ও হাড়ের যেকোনো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে। যাদের জয়েন্টের সমস্যা আছে, তারা খাদ্য তালিকায় ঘি রাখতে পারেন।
ঘিতে থাকা ওমেগা-৬ ও ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড নার্ভের কার্যক্ষমতা ও মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। এই পুষ্টি উপাদান ডিমেনশিয়া ও অ্যালঝাইমারের মতো মস্তিষ্কের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
নিয়মিত ঘি খেলে শরীর ভেতর থেকে শক্তিশালী হয়ে ওঠে। ত্বকের ভেতরে কোলাজেনের উৎপাদনও বেড়ে যায়। ফলের ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়ে। ত্বকের শুষ্কতা দূর হয়ে আদ্রতা বজায় থাকে।
খালি পেটে ঘি খেলে শরীরে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের মাত্রা বাড়তে থাকে, যা রক্তে উপস্থিত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকলে হার্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক থাকে। ফলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়।
ঘি’তে ভিটামিন এ থাকে, যা চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য উপকারী।
ঘি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল উপাদান সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ভাইরাস, কাশি প্রভৃতির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
সতর্কতা:
একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দিনে দুই চা-চামচের বেশি ঘি খাওয়া উচিত নয়। আবার ঘি খেলে সেদিন অন্যকোনো তেলজাতীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। যাদের ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ ও কিডনির গুরুতর সমস্যা আছে, তারা ঘি খাওয়ার ব্যাপারে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে তবেই খাবেন।
6 reviews for Premium Ghee ( প্রিমিয়াম ঘি)
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Mizanur Rahman Ibn Ali –
Hazaat থেকে চারদিন আগে ঘি এসেছে। টেস্ট করা ছাড়া রিভিউ দেয়াটা অনুচিত।
আজ সকালে নাস্তার টেবিলে পরোটা রেখেই জানালো, ‘hazaat’ এর ঘি দ্বারা ভাজা পরোটা। চেখে দেখেন। তো আলহামদুলিল্লাহ ভালোই লাগলো!
Ammarul Hoque রিভিউটা জিএম এর মত দিতে পারলাম না।
তবে আমার পোস্ট দেখে কেউ হাজত থেকে কিছু কেনার পর প্রোডাক্টে কোন ব্যতিক্রম দেখলে জানাবেন। আমার বিশ্বাস, আশাকরি, তারা সততা ধরে রাখবে।
MD Minhazul Islam Moin –
Hazaat এর মন মাতানো সৌরভের ঘি এর স্বাদে যেন হারিয়ে যেতে হয়। মাশা আল্লাহ। ইতিমধ্যেই হাদিয়ার জারের অর্ধেক পরিমাণ শেষ। বাসার সবার দারুন পছন্দ হয়েছে, আলহামদুলিল্লাহ। অনেক অনেক দুআ করছে সবাই।
এই জারটি শেষ হলে আরেক জার আনাতে হবে মাস্ট। খাটি এমন ঘির খোজ দেওয়ার জন্যে জাযাকাল্লাহু খাইরান উস্তায Ammarul Hoque। রাব্বে কারীম এই ব্যবসায় ভরপুর বারাকাহ দিন, আমিন…
Tahsin Kamal –
Ammarul Hoque ভাইয়ের পেজ Hazaat থেকে নিয়েছি।
স্বাদ ও ঘ্রাণ বেশ ভালো লেগেছে। আশা করি, আম্মার ভাই মানের ব্যাপারে কোনো কম্প্রোমাইজ করবেন না, ইনশা আল্লাহ
Abdur Rahman Ad Dakhil –
Ammarul Hoque ভাই ঘি পাঠিয়েছেন Hazaat থেকে। পাঠিয়েছেন বললে ভুল হবে, ইনবক্সে মাথায় পিস্তল ঠেকিয়ে হাদিয়া নিয়েছি। রোজা রমজানের মাস তাই সত্যটাই বলে দিলাম।
আমি ঘি খুব পছন্দ করি এমন না। মোটামুটি করি। গিন্নি আবার এই জিনিস খুব পছন্দ করেন। তিনি আবার কিছুটা নাক-উঁচা মানুষ, তাই ঘরের বাজারের ঘি খান। ভাবলাম, এই ঘি তার মুখে রুচবে কি-না। কিন্তু মনে মনে ভেবে রাখছিলাম, ঘি যেমনি লাগুক, রিভিউ দিব আমি এক নম্বরের। তাহলে না হাদিয়া আসবে।
কিন্তু ঘটনা সেদিকে গড়ালো না। ঘিয়ের কৌটা খুলেই গিন্নি দারুন মুগ্ধ হয়ে গেলেন। বললেন, এতো সেই ছোট্টবেলায় পাওয়া বাড়িতে গাওয়া ন্যাচারাল ঘিয়ের নস্টালজিক ঘ্রাণ। এর সামনে তো ঘরের বাজারের ঘি কিছুই না। আমি মনে মনে বললাম বাঁচা গেল, রিভিউ পেয়ে গেছি। নেগেটিভ রিভিউ আর দেওয়া লাগবে না। হাদিয়ার পথও বন্ধ হবার আশঙ্কা নেই।
আমি আরেকটু নিশ্চিত হবার জন্য ভাবলাম বিষয়টি প্র্যাকটিক্যালি টেস্ট করা উচিত, কিছু রান্না করে। তেহারি রান্না করব ভাবছিলাম দুদিন ধরেই। সিদ্ধান্ত নিলাম ঘি দিয়ে তেহারিটা করে ফেলি। জানি না এটা ঘিয়ের কারামত না আমার হাতের তেলেসমাত, এইটা আমার হাতের সেরা বিফ তেহারি ছিল।
ধন্যবাদ হাজাতকে এবং আম্মার ভাইকে। সামনে থেকে আমি ঘি নিলে এখান থেকেই নিব ইনশাআল্লাহ। আপনারাও টেস্ট করতে পারেন।
Md. Akbor Hossain Zihad –
স্বাধে ঘ্রাণে অসাধারণ একটি ঘি !
Ikfat Jahan Mim –
হাজাতের ঘি নিয়েছিলাম। ঘ্রাণ ও স্বাদে অতুলনীয় লেগেছে। এমন ঘি সচরাচর পাইনি কোথাও। হাজাতকে ধন্যবাদ আস্থা ও বিশ্বাস বজায় রাখার জন্য।